Inventée par le milanais Attilio Calimani en 1929, la cafetière à piston est un appareil simple, pratique et économique qui revient au goût du jour. Pour les amateurs de café, c’est l’un des types de cafetières les plus adaptés à un usage domestique ou nomade. En quelques minutes, vous pouvez préparer un café onctueux riche en puissance aromatique. L’appareil est aussi connu sous le nom de « French Press » ou de « caffettiera » et existe en plusieurs variantes disponibles sur le marché. Ces dernières sont différentes d’une marque à l’autre et offrent toutes des avantages spécifiques. Pour le choix de votre cafetière à piston, quelle marque répondra le mieux à vos attentes ?
La cafetière ou French Press possède de nombreux avantages
La French Press est un type de cafetière particulièrement appréciée pour les avantages qu’elle offre. Les principaux atouts qu’on lui reconnaît peuvent se résumer en ces quelques points :
- facilité d’usage,
- économique,
- portable,
- efficace pour faire du bon café italien,
- facilité d’entretien.
De plus, il existe un large choix de modèles de cafetières à piston dans les boutiques spécialisées dans le café. Généralement, pour leur usage, il suffit de verser de l’eau chaude dans le récipient et d’y ajouter du café moulu pour ensuite porter le récipient sous pression. À la différence des machines à expresso et des percolateurs, une cafetière à piston ne nécessite pas de filtre en papier, ce qui contribue à sa simplicité d’utilisation. Elle est donc idéale pour les personnes souhaitant faire une pause-café dans la journée. Par ailleurs, la pression exercée sur le café permet au liquide de bien se mélanger à l’eau et de conserver toutes les saveurs. Cet appareil est également très apprécié pour son côté esthétique.
Par ailleurs, les cafetières à piston sont des appareils qui proposent un excellent rapport qualité-prix. Elles sont très largement disponibles sur le marché et leur prix varie entre 10 à 150 euros. Il est donc possible de trouver des modèles à petit prix pour les pauses-café et d’autres plus performants pour ceux qui aiment faire du café haut de gamme. C’est d’ailleurs généralement ce que l’on retrouve auprès des spécialistes. Par conséquent, il est possible d’opter pour des modèles de qualité pour les personnes recherchant un appareil performant, et d’autres moins chers, mais également de bonne qualité, pour les plus petits budgets.
Quelle marque choisir pour une cafetière à piston ?
Il existe de nombreuses marques de cafetières à piston sur le marché. Parmi celles-ci, quelques modèles se détachent par leur qualité et leur design.
Les cafetières à piston de la marque Bodum
La marque danoise Bodum est aujourd’hui l’une des plus grandes références en matière de cafetière à piston. L’entreprise propose une vaste gamme de modèles, tous mis au point avec un souci du détail et de la qualité. Les cafetières Bodum sont disponibles sur de nombreux sites, mais elles peuvent également être achetées en grande surface comme dans des magasins spécialisés dans l’univers du café.
Avec le modèle iconique Chambord de la marque, vous pouvez être sûr de préparer à chaque occasion un café intense et équilibré. Le design du modèle rappelle les années 1970 et son pichet simple ainsi que son armature élégante composent une élégante silhouette raffinée. De plus, le piston en inox du modèle Chambord coulisse sans grincer dans le pichet et sans à-coups, comme cela peut souvent se produire avec d’autres modèles. Ainsi, la cafetière est non seulement facile à utiliser, mais aussi très simple à nettoyer. Tous les éléments de la cafetière peuvent en effet passer au lave-vaisselle.
La marque Bialetti
Bialetti est une marque italienne créée en 1933 par Giuseppe Bialetti qui propose de petits appareils à café en forme de pot, mais aussi des cafetières à piston simples ou doubles. Tous les modèles de la marque offrent des performances excellentes et une capacité de production de café considérable. Ce sont aussi des appareils modernes, simples à utiliser et à entretenir. C’est pourquoi les modèles de cette marque sont très populaires auprès des amateurs de café.
La marque Pylano
Pylano est une marque italienne créée en 2005. Les cafetières à piston CALI sont produites et assemblées dans l’usine de la société à Bassano del Grappa, en Italie. Les appareils de la marque sont fabriqués en inox 18/10, le matériau le plus résistant au passage au lave-vaisselle. La marque Pylano propose aussi des tasses en porcelaine et des pots à café, mais aussi des accessoires pour cafetières à piston.
Les cafetières de la marque Espro
La marque Espro est un leader incontesté dans le domaine de l’accessoire de café, avec une gamme de produits extrêmement riche et variée. Les appareils à piston et les accessoires pour cafetières à piston Espro sont tous très appréciés des amateurs de café. Ces machines à café sont notamment prisées par les consommateurs, parce qu’elles permettent en particulier de retenir tous les résidus lors de la préparation, même la poussière de café. Vous l’aurez compris, la cafetière à piston offre des cafés savoureux à tous les amateurs. Il s’agit d’un appareil indispensable à avoir dans n’importe quelle cuisine pour allier plaisir et esthétique.
